خواص زرشک
خواص زرشک
Blog Article
خواص زرشک:
زرشک علاوه بر طعم دلپذیر، خواص درمانی بسیاری نیز دارد. از جمله خواص زرشک می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- ضد التهاب: به کاهش التهاب در بدن کمک می‌کند.
- آنتی‌اکسیدان: رادیکال‌های آزاد را از بین می‌برد و از پیری زودرس جلوگیری می‌کند.
- کاهش قند خون: برای افراد دیابتی مفید است.
- بهبود هضم: به هضم غذا کمک می‌کند.
- تقویت سیستم ایمنی: به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.
زرشک در آشپزی:
زرشک در بسیاری از غذاهای ایرانی استفاده می‌شود. از جمله این غذاها می‌توان به زرشک پلو، مرغ شکم پر، قورمه سبزی و ... اشاره کرد. زرشک همچنین در تهیه مربا، شربت و چاشنی نیز استفاده می‌شود.
Report this page